各種不同的豆類及堅果類,都是很好的蛋白質來源.

例如:碗豆,蠶豆,扁豆,花生,腰果,核桃果,杏仁果.....等等





>【 在 史都華 的大作中提到: 】

>我從開始吃素才知道台灣的素食要達到健康之路仍有很多的努力空間

>教各位如何最簡單的方法吃素

>以黃豆糙米飯當主體

>黃豆和糙米是1比3的以例

>如此至少可避免蛋白質不足