原來大家都有同樣的感覺呀？^_^;



我向來都是點以蔬菜類為主的陶鍋，

但是一樣放了不少素料∼

其中有一種包餡的丸子，

其內餡看起來的樣子（帶透明的顆粒），

聞起來的味道（肉味），

及咬下去的口感（會噴油的感覺），

都讓我越吃越恐懼∼>_<



所以勉力把它吃完後，

我終於忍不住到櫃檯向服務生反應，

委婉地詢問是不是廚師買錯食材了∼

服務生立刻轉告老闆，

老闆也立刻來到我們的桌旁，

向我們詳細解釋---

這些素料絕對是純素的，

因為它們是由一位本身也吃素的道親製作生產的；

至於為何要作成這麼不像"素"料，

因為老闆希望吸引更多原本不吃素的人也來嚐嚐∼



聽了老闆誠懇而鄭重的解釋，

心中總算是放下一塊大石，

也很高興自己有讓店家提出澄清的機會；

還好沒有貿然誤會了店家，

決定以後不再來這間店∼^_^



上述老闆的解釋僅供村民參考，

大家不妨自己嚐過之後，

再看看它合不合您的口味囉∼^_^



>【 在 polowu 的大作中提到: 】

>Dear ALL.

> 有同修在做素料加工,在我們的道場就一再的說明關於"素食火鍋料",我們都是follow日本精進料理的規格,什麼是"日本精進料理",就是30%以下的動物製品加入都可算此類的食品.

> 且從事素料加工的業者,很多都不吃素,只是做素料加工利潤高(素食食材比葷食的貴ㄟ),所以自己想ㄇ.

> 所以既然有心吃素,就吃的乾淨些,原料不明就不吃.

>

>

>>【 在 小溪 的大作中提到: 】

>>我記得之前吃過一次，的確有部份火鍋料感覺不太像純素，不過這似乎是很多家素食餐廳共通的現象，也就是素食火鍋料原料不明的問題∼∼

>>它菜單好像有兩種鍋，一種是素料多一點的，一種是蔬菜為主的，如果是點後者，應該比較好一點。

>>

>>

>>>【 在 jen9301 的大作中提到: 】

>>>請問是全素ㄇ

>>>我去吃過了

>>>火鍋料有葷的感覺

>>>能不能告訴我確定是"全素"

>>>因為我要帶媽媽去吃

>>>她是吃全素的

>>>我不想她因此而破戒