最近在網路上看到一邊某教授的文章

我們吃素者一般心態

怕營養不夠所以.....高蛋白.高鈣.高鐵......等飲食

認為這些所謂ㄉ'高....'可以補充素食不足處

但是.這些'高...'飲食其實對我們的人體會造成過度負荷

只要每日適量ㄉ油脂(橄欖油.葵花油.沙拉油....)---炒菜別太油膩

各種營養素均衡攝取....多吃天然ㄉ蔬果即可









>【 在 凡塵精靈 的大作中提到: 】

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>>>>>如前述素食膽固醇過高原因有：

>>>>>1.蛋素者或奶素者，動物性脂肪吃太多，尤其是有吃蛋的素食者，蛋黃膽固醇是很可怕的！！

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>>>>>新世紀飲食和很多的新式健康都有指名

> 蛋黃的膽固醇很高,而且是人體不必要的

> 如果真的想健康的話還是少吃為妙

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