他們剛開店不久的時候 我第一次去吃也是吃石鍋拌飯



不過 那時我呆呆的 不知道飯要怎麼拌



只看到有的客人的飯一端到他們的面前 他們便開始拿起湯匙用力的在鍋裡攪和攪和



石鍋拌飯剛端上來是很美的 上面有還數樣菜色 一絲絲的菜疊在飯上 就像一幅畫一樣



這畫應該用很虔誠的心 欣賞後 才開始動手拌



但是那粗粗魯魯的拌法 看起來像是把好好的東西給糟蹋了般



我看著飯發呆許久 還在思考要如何拌下第一匙



這時候就出現一位像彌勒一樣的伯伯 他看我遲遲下不了手的模樣

便笑咪咪的教我要如何吃這石鍋拌飯



他幫我一邊拌上辣椒醬 一邊保留原味的飯 想要讓我嚐嚐看兩者有何不同



我只知道辣椒醬不會很辣 而不管是有拌上辣椒醬的或是原味的感覺都很不錯



覺得那切的細細的蔬菜和在飯裡面 每一口都好好吃^0^



而他們的小菜那時候有四道在做替換(後來再去的時候發現他們的小菜種類 又比以前多了幾樣 所以出菜三道裡 除了韓式泡菜外 其他兩道都有機會替換道別的小菜)



後來 昨天第二次吃石鍋拌飯 我用著那位彌勒伯伯的教法



先用湯匙在鍋裡邊壓邊輕輕的分別用辣椒醬和火鍋醬拌著飯

輕壓微拌時盡可能不要掀到底下的飯 如此便可以有較多的鍋巴可以品嚐



(我在拌的時候 服務人員有看到喔 她笑著問：你比較喜歡吃鍋巴，對不對^^ )



我將石鍋裡的區域分成三區 有拌辣椒醬的 有拌火鍋醬的 和原味區



等一區吃完的時候 掀起另一區的鍋巴拌一拌上頭沾到料的飯

感覺很不錯說^0^



吃了不少好吃的鍋巴 且 因為我有刻意分開調味



所以味道並沒有混在一起 拌上火鍋醬的石鍋的確味道變得很好



三味石鍋拌飯 成功 好吃好吃^0^