我想我比較幸運

因為全家由我開始吃素

縱使媽媽不斷嘮叨

我都可以堅持

甚至絕食來表達不忍吃肉的立場

直到交了男朋友後

真的覺得很不方便

但我決不放棄吃素

我一直沒忘記當初怎麼成為素食者

同樣的我也不想跟自己喜歡的人分開

所以我們討論出一個原因

吃素並不是沒有營養(我也開過刀,照樣沒影響)

而是不知道要如何料理

我想對長輩而言這確實是個難題

所以我開始去學著如何煮出營養的素食

來改變長輩的觀念

說真的,現代的人吃的都很好

也很注重色香味

幸運的是我們這個年代可以買到多樣化的素料

做出來的料理不會輸葷的

(但請記注一點,素料只是配角,自然的蔬果才是主角)

所以建議妳從烹飪開始努力

煮一桌好菜請未來的公婆嚐嚐

說真的我很感謝我的婆婆

她到處去問菜商怎麼煮那些買來的素料

不管是年夜飯或家族聚餐

她總是為我煮幾盤素菜

並且陪我一起吃

現在婆婆也覺得素食確實好吃又健康

希望妳也能和我一樣有個疼妳的婆婆

我可是下了很大的功夫把素食變好吃

也把小孩變為素食者

幼稚園全校就他們兩吃素

看到同學吃雞塊也不為所動

好好研究妳男朋友爸媽喜歡吃什麼

多用心吧!!素食不難煮

我也繼續在研究怎麼把那些夜市的小吃素食化

加油囉!!