介紹一本由日文翻譯過來的食譜，

都是教大家用無蛋、無糖、無奶油的材料製作甜點^^

不管葷素的甜點都使用了大量的奶油、糖類以及一些化學成分，

這本書強調的是使用生機健康且不含動物成分的食材，

例如使用豆腐製作成鮮奶油喔^^

運用許多五穀雜糧、葛粉、洋菜、紅豆、水果、豆漿等食材，

製作出精緻可口的各式甜點。

對於有糖尿病的人或每日都要攝取甜食的人，

這是比較健康的方式。

這裡推薦給大家^^



書名：風行日本的天然能量甜點

出版：積木文化

發行：城邦文化事業

2004年2月出版

ISBN 986-7863-22-4

定價:320元