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現在位置:討論區 / 料理與食材 / Re:白白的麵腸 如何煮才好吃呢/

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主題: Re:白白的麵腸 如何煮才好吃呢/
作者: 玉真
文 章 編 號: 第 101575 篇
發 表 日 期: 2004/03/22 16:19:00
閱 讀 次 數: 825
此篇文章 回應: 100893 (大隻晉)
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再此提供一下我媽媽的拿手好菜之一 ,就是糖醋麵腸

,首先先將麵腸切成小段用油煎至酥脆,再將薑絲爆香,

放下煎至酥脆的麵腸,加入調味料(蕃茄醬.糖少許.醋少許.醬油少許)

炒至入味後,再加入白芝麻炒香,要起鍋前加少許香油,

此道菜既開胃且下飯,對於沒胃口者,建議可煮這道菜.











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