圖文/ 何妤玟
簡單、自然、喜歡旅遊還有瑜珈，這是「心」的何妤玟，接觸瑜珈之後我找到內在的鑽石，接觸靜心之後，找到生命的靈性本質。從本期開始，妤玟將透過專欄不定期與大家分享她的旅遊與修行筆記。


清邁是泰國北方的大城因為緯度較高四周環山，氣候比起曼谷涼爽許多人口也較少，加上充滿了寺廟及古蹟，整個城市瀰漫著古文明的氣息。

此次前往泰國清邁主要的目的，是配合泰國觀光局的旅遊推廣活動，以4R為主題。何謂4R：指的就是 recharge（適時充電） refresh　（恢復振作） relax （放鬆休息）和 retreat（身心舒緩），這是個專為忙碌現代人所設計的旅遊套裝行程，
而我很幸運的可以先體驗這套身心靈的旅程。

飯店身心靈 排毒養生兼放鬆
這次我們停留的飯店RarinJinda Wellness SPA Resort，是泰國非常知名的健康水療度假村，就算你不是住在這家飯店，也強烈建議你花一個白天的時間來此排毒放鬆。主持SPA中心的是一位印度籍阿育吠陀的醫師，首先會先幫你測量脈輪的能量，然後詢問你的生活作息，再推薦你合適的課程。這裡的課程種類量多： 藥草浴、大腸水療、精油按摩、熱石按摩、傳統阿育吠陀療法，也有一個大型的室內水療池，我在第一天抵達時做了大腸水療，記得第一次做大腸水療是一年前在泰國的蘇美島，做完感覺到身體輕盈無負擔的感覺 ，實在太難忘了，所以一知道RariJinda SPA有此項課程時，我跟同事忍不住當晚就預約嘗試。大腸水療可以幫助你清除長期累積在體內的毒素及宿便，但是醫師強調：這個療程每次間隔的時間要半年以上。這裡的大腸水療算是半自助式的，治療師或醫師只會偶爾進來看看，操作可以完全靠你自己。
第二天晚上我去上了這裡的瑜珈課和做了熱石按摩，之後再和同事去河岸邊著名的餐廳Rriverside聽live band的現場演唱，真是好不快活。

泰國新年潑水節全身濕透透象徵好運
每年的四月十三日是泰國新年，各大城市會一連三天舉辦潑水節，潑水節最早是起源在泰國新年時各大寺廟都會清理佛像。時代演進，寺廟決定將佛像請到街上遊行，讓更多人能夠參予清洗佛像的儀式，有人就用清理佛像的水，潑灑對方， 象徵清洗掉前一年的汙穢，給對方來年的祝福。這次泰國觀光局特地選在四月十三日讓我們抵達清邁，一到便強烈感受到泰國新年的歡樂：大街上拿著水槍水桶的男友老幼，街上的遊行表演活動，配合著泰國傳統的節慶音樂，讓一下飛機疲累不勘的我們精神都振奮了起來。特別提醒參與泰國潑水節，一定要有全身濕透的準備，所以穿著的服裝，還有相機手機這些電子用品要特別注意。

學做泰國菜 新奇又好玩
學做泰式料理是這幾年很流行的泰國旅遊行程，有的餐飲學校甚至會在你全程參予完課程之後頒發結業證書給你。泰式料理有著獨特的香料及烹調方式，在製作過程中需要特別注意既要有泰式口味的道地也要兼顧你個人偏愛口味的平衡。這次我們一個人要獨力完成四道泰國著名的料理：泰式酸辣湯、綠咖哩、炸魚餅以及泰式炒河粉。說真的，對不善烹調的我來說是一大挑戰，每一道菜我都仔細聽著老師的解釋用功的做著筆記，並且專心的看著帥哥廚師老師的示範烹調。
不過也不要太擔心一個人要完成這麼多道菜很困難，帥哥廚師以及工作人員會不時走到你面前協助你，當你最後品嘗的自己完成的佳餚，那份成就及滿足感會讓你一天都有好心情的。

後記
台北目前前往泰國清邁，華航已有直飛班機，忙碌的你不彷空出幾天假期，讓自己自由的馳騁在泰國北方的山林中，休息放鬆再充電再出發。

搭配音樂：夢與仨鳥舞，選自《鳥》專輯

http://www.muziu.com.tw/audition/201006251812588711

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