Suiis素易電子報No.1021 三十年的素易路,只為了那份熱愛

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| 站長的話 |
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親愛的 村民 您好,
有時候回頭看,才驚覺原來我們已經在素易的道路上走了將近三十年。
從最早的 素食小館、到 素易購、素易遊、再到後來的
素易翫,每一個延伸的服務,都是當時因著社會需求、因著大家的心聲而誕生。
一路走來,我們看見了時代的更迭。
有些服務在那個年代非常迫切,但隨著環境變化,需求漸漸不再那麼強烈;也有些服務,才剛剛發芽,就還需要時間去茁壯。
但無論哪一個階段,有一件事始終沒有變過——
👉 那就是 「讓素食變得更容易,讓每個素食者的生活更快樂幸福」 的初衷。
這條路並不總是平坦。
我常常問自己:經營網站、推動活動、甚至創辦一家公司,這一切到底值不值得?
可是每當我看到村民們因為素易而找到朋友、解決困擾、甚至在旅行途中露出幸福笑容時,我就知道,這些努力從來沒有白費。
因為努力的意義,從來不是「一定要成功」。
而是當有一天我們回頭看時,可以很坦然地對自己說:
💚 「我沒有遺憾,因為我已經盡力為我熱愛的事物努力過了。」
或許未來還會有新的挑戰、新的轉折,
但我會繼續走在這條路上,做到上天認為我可以休息的那一天。
感謝你們一路的支持與陪伴,
因為有你們,這段旅程才有溫度、才有意義。
讓我們繼續一起走下去吧 🌱
紘睿站長 敬上
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| 素食新聞 |
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| 素易購 |
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| 村民投稿 |
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※徵稿啟事※
素食寶寶(12歲以下)、素食寵物、素食水水、葛葛(12歲~30歲[暫定]),持續募集中!! 來函請檢附:1.投稿者名字2.寶寶/寵物/水水/葛葛的膩稱3.性別4.年齡5.吃素種類(純素、奶素、蛋奶素、植物五辛素)6.素食寵物請註明平日餵食飼料7.吃素多久 8.簡介(約100字左右,可以第一人稱或第三人稱來介紹)以上投稿請寄到:editor@suiis.com編輯部收,亦請盡量將資料填寫詳細,就有機會登上suiis各媒體喔!
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| 素食食譜 |
【酸甜杏鮑菇】
【材料】
杏鮑菇 200公克、金針菇 80公克、胡蘿蔔 100公克、紅甜椒 1小片、小黃瓜 1條、麵粉 1小碗
【調味料】
檸檬汁 1大匙、糖 1大匙、鹽少許、番茄醬 1大匙、太白粉水 1小匙
【作法】
1. 杏鮑菇洗淨,切條狀;金針菇切去根部後洗淨,切小段;胡蘿蔔去皮後洗淨,切絲;甜椒洗淨,切絲;小黃瓜洗淨,切絲待用。
2. 將麵粉加少許水調成糊狀,然後把杏鮑菇每條沾裹上麵糊後,隨即放入事先燒熱的炸油裡,用中火炸至金黃色即可撈出滴乾油後排盤。
3. 另外燒熱1大匙油,把其他材料放入拌炒均勻,再用檸檬汁、糖、鹽及番茄醬調味,最後加入太白粉水勾芡後盛出,淋在炸好的杏鮑菇上即可食用。
本食譜由躍昇文化提供,內容摘錄《法華健康主義食譜-宴客素》,洪銀龍 著。
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suiis素易的願景「讓素食變得更容易,每個人因吃素而感到幸福且快樂!」,在這裡我們沒有宗教、種族、性別、年齡的分別,彼此共同分享、學習、成長。 我們以「素易生活的推動者」自詡,『suiis素易』的理念,就是想要做到:素食非難事! 從今天起,這個S標誌,將是所有素食生活的代名詞! ©素易股份有限公司Suiis All Rights Reserved TEL:+886-2-22576720 客戶服務

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