suiis 素易(全球素食網) - Suiis素易電子報No.1020 從台南帶回來的一句話：夢想，走下去就對了

第1020期 發報日期：2025/09/09

suiis粉絲團　素易購　純素購　素易遊

親愛的村民您好，

上週我回到我的故鄉台南踩線，想給大家安排怡趟深度的台南之旅。說真的，這趟旅行有一個地方，我覺得你下次來台南，一定要去看看——台灣文學館。

說起文學，你可能第一個反應是：「那應該是教授、作家才會去的吧？」
但我走進去的第一刻，牆上就有一句話迎面而來：
「你已經被文學包圍。」

那一瞬間，我愣了一下。
原來文學不只是厚厚的小說，也不只是課本上的詩詞，而是我們日常的一句話、一段對話、一封信、一張便條紙。
它是承載著我們這個時代情感與靈魂的容器，讓我們能跟過去對話，也讓未來的人有機會認識現在的我們。

旅行，不只是風景，還是與自己對話的契機

台南真的很特別。
這座台灣最早開發的城市，不只有夜市與美食，更有那種藏在角落、靜靜等待你發現的文化底蘊。
台灣文學館原本是台南最高行政中心，如今變成了一座充滿生命氣息的地方。
那天，陽光透過高大的拱窗灑進來，我坐在長廊旁，看著一段話：

「夢想這條路踏上了，跪著也要走完。
有些路很遠，走下去會很累，不要害怕，不走，一定會後悔。」

那一刻，我心裡一震。
因為，這句話，正好說中了我這段時間的心境。

想起了當初創辦素易的那顆心

走在文學館裡，我突然回想起這二十年來，我為什麼創辦素易、素易購、素易遊、素易翫……
其實核心一直都沒變：
「助人為快樂之本。」

我們做這些，不是為了賣產品而已，不是為了開旅行團而已，
而是希望 每一個素食者，都能過得更自在、更快樂、更幸福。

你想吃素，我幫你找到好食物。
你想旅行，我幫你安排好每一餐。
你想過得快樂一點，我就在旁邊，多走一哩路，讓你的選擇變得容易。

也想謝謝一路支持我的你

這封信，是一個反思，也是一封感謝信。
謝謝你，願意一路相伴，
不管你是剛加入素易不久的新朋友，還是跟我認識二十幾年的老朋友，
都是因為有你們，我才有這個機會，一步步把夢想變成實際。

旅行，從來不只是吃喝玩樂。
有時候，一個展覽、一句話，就能推我們往前走一大步。

如果你下次來台南…

除了夜市、小吃、牛肉湯、豆花之外，
記得，也去台灣文學館走走。
坐一會兒，看看那些文字，也許你也會遇到一句，
讓你心頭一暖、眼眶微熱，
甚至，讓你重新看見自己的路。

紘睿站長敬上

※因為電子報是透過系統發送，所以如果針對電子報有任何想回應，歡迎到「suiis電子報回應」討論區，發表您的看法！

●素易翫319鄉鎮走透透【假日班】🌲新北雙溪散策
上課日期：10/4(14)

●[確定開課]319鄉鎮走透透【平日班】~🌈蘆竹古厝 × 五酒桶山 × 落羽松秘境
上課日期：11/19(16)

●[確定開課]319鄉鎮走透透【假日班】🌲坪感覺·賞坪林
上課日期：11/22(18)

●素易翫319鄉鎮走透透【假日班】媽祖的庇佑、美食的洗禮—在南北方澳的一天
上課日期：12/13(8)

●[確定開課]翫319鄉鎮走透透【平日班】~漫步苗栗出磺坑 × 樟之細路的古道記憶
上課日期：12/17(15)

根據植物性食品協會（PBFA）最新發布的《2024 年市場報告》指出，儘管面臨通膨與供應鏈瓶頸，美國植物性食品零售市場過去三年仍穩定維持在約 81 億美元（約新台幣 2,551 億元）的規模...

【新上架與推薦商品】

【台北養心門市取貨】2025養心茶樓赤心穗月禮盒(8入/4口味)【中秋限定】

589 原價620

前往搶購

2025養心茶樓赤心穗月禮盒(8入/4口味)【中秋限定】
　

589 原價620

前往搶購

《VEGANDAY 瑪登布魯》純素中秋月餅綜合禮盒(旦黃酥+金月娘+麻糬芋頭酥各2顆)【中秋限定】

500

前往搶購

《VEGANDAY 瑪登布魯》紅豆旦黃酥禮盒(6入/盒)【中秋限定】
　

480 原價500

前往搶購

《VEGANDAY 瑪登布魯》金月娘禮盒(6入/盒)【中秋限定】

480 原價500

前往搶購

《VEGANDAY 瑪登布魯》麻糬芋頭酥禮盒(6入/盒)【中秋限定】

480 原價500

前往搶購

《VEGANDAY 瑪登布魯》廣式紅玉紅茶禮盒(6入/盒)【中秋限定】

600

前往搶購

【中秋限定】《陽明春天》圓滿禮盒(文旦酥6入+迷你牛舌餅6包)

958 原價1000

前往搶購

【中秋限定】《陽明春天》圓滿禮盒(文旦酥6入+迷你牛舌餅6包/3盒/免運組)

2874 原價3000

前往搶購

《Benevo 班尼佛》純素低敏成貓飼料(2KG/袋)~英國素食認證含植物牛磺酸

631 原價999

前往搶購

※徵稿啟事※

素食寶寶(12歲以下)、素食寵物、素食水水、葛葛(12歲~30歲[暫定])，持續募集中!!
來函請檢附：1.投稿者名字2.寶寶/寵物/水水/葛葛的膩稱3.性別4.年齡5.吃素種類(純素、奶素、蛋奶素、植物五辛素)6.素食寵物請註明平日餵食飼料7.吃素多久 8.簡介(約100字左右，可以第一人稱或第三人稱來介紹)以上投稿請寄到：editor@suiis.com編輯部收，亦請盡量將資料填寫詳細，就有機會登上suiis各媒體喔！

【西班牙炒飯】

【材料】
白飯、奶油、洋菇、荷蘭煙燻乾酪、三色甜椒(或以小黃瓜、長豆、四季豆取代亦可)、乾迷迭香、義大利香料、黑胡椒、鹽、香菇粉各適量

【作法】
1.洋菇切片，荷蘭煙燻乾酪切丁，甜椒洗淨切菱形備用。(如果是小黃瓜、長豆、四季豆則切丁)
2.先以奶油炒香白飯，再加入所有材料拌炒，最後加入調味料即可。

本食譜由悅智文化提供，內容摘錄《素式西餐真享受》，法國藍帶廚藝大師李玉成著。

【結束營業】

麒麟素食小館
台中市北屯區中平路210號
玖玖複合式養生素食料理
台中市北屯區大連路一段196號
如是天然素食
台中市北屯區東山路一段219-7號
朝活生機輕食廚房
台中市北屯區松義街145號
陽光素食
台中市北屯區東山路一段146-1號
蔬兒 Sure蔬食早午餐
台中市北區美德街235號
小莊素食Vegetarian Chalet
台中市北區原子街17號
蔬心圓素食
台中市北區西屯路一段247號
阿南達全麥饅頭麵包坊
台中市北區四川一街37號
菩提心
台中市北區北平路二段77號
珍緣素食餐館
台中市北區忠明八街12號
淨心園咖啡簡餐
台中市北區太原路一段478-2號
合歡堂素食自助餐
台中市北區北平路二段102-13號
萬人素食館
台中市西屯區青海路二段193巷6號
樂緣蔬食早午餐
台中市西屯區長安路一段126號
綠鄉村素食
台中市西屯區西屯路二段269-41號
竹耕香素食
台中市西屯區精明二街39號
希望蔬食(國際總店)
台中市西屯區國際街28號
聖彼得堡遊戲主題餐廳
台中市西屯區永福路118巷35號(愛買後面)
Fortunate Coffee - 幸福的味道
台中市西屯區至善路171號
謙吉蔬食生活館
台中市西屯區福順路352號
素Go eat中西式早午餐 (台中西屯店)
台中市西屯區西屯路二段95-3號
臭大蔬-蒸臭豆腐(西屯店)
台中市西屯區西屯路二段35-2號
D3咖啡蔬食
台中市西屯區寧夏路139號
誠實水煎包
台中市西屯區華美西街二段193號
果然蔬食廚房
台中市西屯區成都路232號
醍醐素食早午餐
台中市西屯區櫻花路77號
蕃茄食光 Tomato Times
台中市西屯區安和西路69號1樓(潛立方旅館1樓) ?
一葉藏
台中市西屯區東大路一段161號
有夠g排
台中市西屯區福瑞街97號
永樺健康素食
台中市西區南屯路一段59巷1號
玖?蔬食堂(台中市府店)
台中市西區市府路35號
菩提素食(向上路)
台中市西區向上路一段407號
Mixigan 美墨風格蔬食 (台中日興店)
台中市西區日興街96號
生活食坊
台中市西區五權八街149號
水雲鄉養生素食小館
台中市西區仁福街56號
素心緣
台中市西區向上北路163號
十方素料
台中市東區台中路183號
金環豆花素食店
台中市南屯區文心南三路841號
大禾蔬食館
台中市南屯區黎明路二段396號(公益路口旁)
有上金廚坊
台中市南屯區南屯路二段6號
Little Picky Cakery 微品味
台中市南屯區大墩六街260號
如是我聞(向心店)
台中市南屯區向心路67號
素食甜甜圈車輪餅
台中市南屯區向心南路811號
食圓素食自助餐
台中市南屯區南屯路二段48號
崧林素食館
台中市南屯區黎明路二段492號
恩園素食館
台中市南屯區大業路245號
富吉健康素食
台中市南屯區東興路二段6號
美德素食麵包
台中市南區五權南路318-1
健珊健康素食
台中市南區忠明南路705號
九興齋素食
台中市南區工學路130號
李家素食
彰化縣彰化市永樂街146號

※以上資料來自各地村民的提供，如有誤植也請大家告知提供、更新素食餐廳資料，以幫助所有素食朋友，讓素食更加蓬勃！

suiis素易的願景「讓素食變得更容易，每個人因吃素而感到幸福且快樂！」，在這裡我們沒有宗教、種族、性別、年齡的分別，彼此共同分享、學習、成長。
我們以「素易生活的推動者」自詡，『suiis素易』的理念，就是想要做到：素食非難事！
從今天起，這個S標誌，將是所有素食生活的代名詞！

©素易股份有限公司Suiis All Rights Reserved TEL:+886-2-22576720
客戶服務

alt_text