第740期 發報日期：2020/03/18


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Hi 村民好

　　有位村民留言問我：村長 你好：辦公室現在很流行集體訂餐，由於身為行政助理吃素的我，未來可能要負責幫忙代訂餐點，但對我而言，總覺得自己吃素，卻幫葷食者訂葷食，在心理和道德上有點過意不去，不知村長是否遇過這樣的事，是否可以分享經驗呢？

　　這確實是許多人常遇到的問題，到底該不該幫忙訂呢？經常陷入天人交戰之中。對此，我把我的看法整理成一篇專欄「吃素的我要幫同事訂葷便當該怎麼辦？」提供有這個困擾的村民參考。

　　有任何的想法也都歡迎在底下留言與我分享，謝謝！

站長 林紘睿 敬上

🌳素易好腳社 No8 汐止大尖山

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※徵稿啟事※

素食寶寶(12歲以下)、素食寵物、素食水水、葛葛(12歲~30歲[暫定])，持續募集中!!
來函請檢附：1.投稿者名字2.寶寶/寵物/水水/葛葛的膩稱3.性別4.年齡5.吃素種類(純素、奶素、蛋奶素、植物五辛素)6.素食寵物請註明平日餵食飼料7.吃素多久 8.簡介(約100字左右，可以第一人稱或第三人稱來介紹)以上投稿請寄到：editor@suiis.com編輯部收，亦請盡量將資料填寫詳細，就有機會登上suiis各媒體喔！

【可可餅乾】

【材料(2x3cm，14至15個的份量)】
可可粉(無糖) 1/2大匙、黑芝麻 2小匙、低筋麵粉 60g、楓糖漿 1大匙、菜籽沙拉油 1又1/2大匙

【準備】
烤箱預熱至180℃

【作法】
1. 將所有材料放入調理盆中，以指尖輕輕攪拌，待麵粉和油充分混合後，搓揉成團狀(若難以揉成團時，可以在手上抹點油再搓揉)。
2. 將步驟1揉成2x3cm，長約10cm的棒狀，再切成厚度0.5至0.7的厚片。
3. 將步驟2一片一片地整形後，排列在鋪好烘焙紙的烤盤上，再放入已預熱至180℃的烤箱中烤15分鐘至呈現烤色。

※本食譜載自《想讓你品嚐的美味手作甜點 無蛋乳•大人&小孩都OK！》 ，作者 菅野ソス

【新增餐廳】
勿忘我純素臭豆腐	台中市北區 永興街202號
一葉藏	台中市西屯區 東大路一段161號
大台北胡椒餅	台中市梧棲區 文化路二段324號
蔬食手工香拌麵	台北市大同區 重慶北路一段15巷17-1號(靠近地下街Y17出口)
錦瓏小籠包	台北市中山區 錦州街459號(捷運中山國中站、全國健康素食內)
時齋臭豆腐	台南市北區 西門路三段112號
食蔬天堂蔬食炸物專賣	台南市永康區 中山東路307號隔壁第四攤位
素食芋頭米粉	台南市南區 復興路三段164號
天然素食館(越南素食)	高雄市大樹區 中興南路41號
五郎時食	高雄市左營區 富民路66號 (捷運凹子底站3號出口)
一緣食堂	高雄市新興區 八德二路29號
茗禮坊飲茶室	高雄市鳳山區 武慶二路66號
璽恩軒蔬食餐廳	新北市三峽區 大學路71號1樓
素食胡椒餅	新北市中和區 和平街89號
啊淇 素食香菇麵線	新北市新店區 北新路一段281號(美康藥局門口)
【結束營業】
大家好蔬食	台中市南屯區 嶺東路756號
愛心蔬食坊	苗栗縣竹南鎮 三泰街228號(近環市路與延平路交叉口)
御香廚素食滷味	高雄市苓雅區 武廟路98號(中美藥局前)
蘋日食光	高雄市新興區 洛陽街39號
天生蔬食(總店)	新北市三重區 三和路二段13號
天生蔬食(永和店)	新北市永和區 信義路36號
老饕素食	新竹市香山區 延平路87號(虎林國小對面)

※以上資料來自各地村民的提供，如有誤植也請大家告知提供、更新素食餐廳資料，以幫助所有素食朋友，讓素食更加蓬勃！



suiis素易「吃素的好麻吉」，在這裡我們沒有宗教、種族、性別、年齡的分別，彼此共同分享、學習、成長。
我們以「素易生活的推動者」自詡，『suiis素易』的理念，就是想要做到：素食非難事！
從今天起，這個S標誌，將是所有素食生活的代名詞！

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