在一項研究中，來自北亞利桑那大學、營養研究基金會及表觀遺傳公司 TruDiagnostic 的研究團隊發現，採用富含植物營養的飲食模式的女性，其生物老化速度較慢且發炎程度較低...

【新上架與推薦商品】

※徵稿啟事※

素食寶寶(12歲以下)、素食寵物、素食水水、葛葛(12歲~30歲[暫定])，持續募集中!!
來函請檢附：1.投稿者名字2.寶寶/寵物/水水/葛葛的膩稱3.性別4.年齡5.吃素種類(純素、奶素、蛋奶素、植物五辛素)6.素食寵物請註明平日餵食飼料7.吃素多久 8.簡介(約100字左右，可以第一人稱或第三人稱來介紹)以上投稿請寄到：editor@suiis.com編輯部收，亦請盡量將資料填寫詳細，就有機會登上suiis各媒體喔！

【純素開心果櫻桃瑪德蓮】

米粉拌入開心果粉，中間夾入兩顆去籽櫻桃。
呈現開心果的粉綠色澤，濃郁度與香氣都大幅提升！

【材料(瑪德蓮模6個份)】
[DRY]
米粉(米磨成的粉，不是煮麵的米粉) 95公克、開心果粉 25公克、泡打粉 2/3小匙、鹽 1小撮

[WET]
豆奶 100毫升、芥花油 50毫升、甜菜糖 3大匙

【餡料】
櫻桃(冷凍) 12顆

【準備】
．烤箱預熱至180℃
．以毛刷在瑪德蓮模薄刷芥花油(份量外)

【作法】
1. 將DRY倒入較大的調理盆中混合，以橡皮刮刀混合。米粉不易結塊，不必像麵粉一樣過篩。大致拌勻即可。
2. 另取一個調理盆，倒入所有的WET，並攪拌混合。
3. 將2倒進1中混合。
4. 將3的麵糊倒入瑪德蓮模至一半高度，分別放入2顆櫻桃後，再倒入麵糊覆蓋。放入烤箱，以180℃烘烤15分鐘，脫模放涼。

※資料來源：《手作爽口迷人的無麩質甜點50+》，上原ネベ子 著

【新增餐廳】

• 杉林溪大飯店 吉祥餐廳
  南投縣竹山鎮 溪山路6號B1(遊園公車紅樓站下步行)
• 杉林溪甘草谷特產小吃藝品店
  南投縣竹山鎮 溪山路6號 (遊園公車起站 主題會館對面)
• 杉林溪花卉中心販賣部
  南投縣竹山鎮 溪山路6號(遊園公車花卉中心站下)
• 杉林溪松瀧岩販賣部
  南投縣竹山鎮 溪山路6號(遊園公車松瀧站下)
• 杉林溪主題會館 滿意堂餐廳
  南投縣竹山鎮 溪山路6號2樓(遊園公車起站 主題會館內)
• 杉林溪咖啡館
  南投縣竹山鎮 溪山路6號(杉林溪大飯店旁)

【結束營業】

• Furger芙格漢堡(台北中山店)
  台北市中山區 民權東路二段92巷7弄2號
• 有間廚房健康蔬食
  新北市板橋區 松柏街2號(捷運江子翠站四號出口步行2分鐘)
• 泰維根Thai Vegan 泰式料理
  新北市新莊區 瓊泰路178號