Suiis素易電子報No.1007 那些年,我們一起走過的素易時光,你還記得嗎?

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站長的話 |
親愛的 村民 您好,
最近的幾場「素易翫」活動中,有一幕讓我特別有感。
有一位一歲多的小小學員,跟著爸爸媽媽一起參加我們的走讀課程。雖然他還聽不懂老師的解說,但一雙亮晶晶的大眼睛,總是好奇地望著四周,對這個世界充滿探索的熱情。而且全程不吵不鬧,安安靜靜地參與其中,成為全場最受歡迎的可愛夥伴❤️
看著這位年輕爸媽帶著孩子參加活動的身影,我突然想起了當年的我和芷翎。我們的大兒子,還在媽媽肚子裡的時候,就跟著我們東奔西跑,辦活動、帶團、參加聚會。有時還得邊開會邊哄睡、邊辦活動邊餵奶,那些日子真的是又熱血又瘋狂啊!😂
轉眼間,那個以前靠在懷裡吃奶嘴的小寶貝,現在也已經是社會新鮮人了。每次回想這段一路走來的時光,總讓我覺得,再累都值得。
當爸媽的人都知道,孩子長大的速度比我們想像的還要快。在他們願意牽著我們的手、陪著我們走的時候,能夠一起參與生活、一起走進自然、走進一段段故事裡,這些陪伴,真的會成為一輩子的記憶。
前幾天,我回頭翻了翻過去活動的照片。那些照片裡,有你們的笑容,有我們一起走過的風景,有陽光下奔跑的身影,也有山林間小歇的寧靜。這麼一看,原來,我們已經一起走過了
24 個年頭。
我心裡突然有個畫面浮現──
那一年,你是剛剛踏入素食生活的年輕人;
那一年,你是第一次參加素食烤肉、食譜研習營的社區新手;
那一年,我們在城市的某個角落,一起喝茶、談心;
那一年,你也許和未來的伴侶在活動中相遇;
那一年,也許你還只是個學生,如今你已為人父母了。
所以我想問問你:
你曾經參加過我們舉辦的哪一場活動?
還記得那些年少輕狂、青澀又純粹的時光嗎?
歡迎你來我們的討論區,跟我打個招呼,說說你的故事,也讓我知道,這段路,我們曾經同行過。
也許我們已經多年未見,
也許你已經有了新的身分、不同的生活,
但願未來的某一天、某一場活動、某一條步道,
我們能再度重逢、相視一笑,然後說:「嘿,好久不見。」
素易翫活動,還在繼續。
這條「邊學邊玩」的路,我們正一步步走著。
期待未來某一站,我們再見!

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素易站長 林紘睿 敬上
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素易翫 |
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素食新聞 |

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村民投稿 |
※徵稿啟事※
素食寶寶(12歲以下)、素食寵物、素食水水、葛葛(12歲~30歲[暫定]),持續募集中!! 來函請檢附:1.投稿者名字2.寶寶/寵物/水水/葛葛的膩稱3.性別4.年齡5.吃素種類(純素、奶素、蛋奶素、植物五辛素)6.素食寵物請註明平日餵食飼料7.吃素多久 8.簡介(約100字左右,可以第一人稱或第三人稱來介紹)以上投稿請寄到:editor@suiis.com編輯部收,亦請盡量將資料填寫詳細,就有機會登上suiis各媒體喔!
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素食食譜 |
【甜薯泥】
加入了足量甜脆的番薯泥,自然的甘甜讓人心神愉快!若吃全素者,可改為植物性奶油與植物性鮮奶油。
【材料】
鬆餅粉 50g、糖粉 30g、杏仁粉 50g、奶油 50g、番薯 250g、砂糖 50g、鹽 適量、鮮奶油 100ml
【作法】
1.製作番薯泥,把鬆餅粉、糖粉、杏仁粉和切成1cm大小的奶油置於砧板上,手握刮板將其切碎,並拌勻至沙沙的起司粉狀。
2.番薯去皮、洗淨,放入微波爐加熱3分鐘,取出壓碎。
3.加入砂糖、鹽和鮮奶油攪拌,倒入鍋中把水份煮乾。
4.煮好後放到鋁箔船上,再放上做法1的麵糊,放入小烤箱中烤7分鐘即完成。
※資料來源:《108道鬆餅粉點心出爐囉!》,佑成二葉、高澤紀子 著
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素易遊 |
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