Suiis素易電子報No.988 過年不尷尬：素食者必學的溝通小撇步
|
| 站長的話 |
親愛的 村民 你好，
下週就是農曆新年了，也是一年中最重要的節日之一，親朋好友齊聚一堂，共度團圓時光。然而，對於素食者來說，過年聚會有時會帶來一些挑戰。如何在熱鬧的節日氛圍中，既堅持自己的飲食選擇，又與親友和樂融融地相處？以下是一些實用的應對技巧，幫助素食者輕鬆面對年節社交場合。
1. 提前告知，溝通無負擔
如果參加親友聚會，提前向主辦方說明自己的飲食習慣是很重要的。大多數人可能對素食了解不多，但只要態度友善且坦誠，大部分親友都會願意體諒和配合。例如，簡單地告訴對方：「我吃素，但不用特別準備，我會帶自己的食物。」這不僅表達了你的需求，也能減輕對方的壓力。
2. 帶一道拿手素食料理，分享美味
為了避免場面尷尬，建議帶上一道自己拿手的素食料理與大家分享。這不僅是一種禮貌，也是一個向親友展示素食多樣性和美味的機會。像是春捲、素食水餃或健康沙拉等簡單又受歡迎的料理，常常能讓人印象深刻，甚至有人可能會因此對素食產生興趣！
3. 以輕鬆幽默化解尷尬提問
過年聚會中，可能會遇到親友的好奇提問，像是「為什麼吃素？」「不吃肉不會餓嗎？」甚至玩笑般的「吃素真的健康嗎？」面對這些問題，保持輕鬆幽默的態度是最好的解法。例如，當有人問「吃素真的健康嗎？」時，你可以笑著回答：「看我精神這麼好，應該很健康吧！」這樣既不會讓氣氛尷尬，也能巧妙地化解對方的疑問。
4. 避免爭論，尊重彼此選擇
過年是歡樂的時刻，避免因飲食差異引發不必要的爭論。當有人對你的素食選擇表達不同看法時，試著理解並尊重對方的立場，而不是試圖說服他們改變。如果對方表現出興趣，你可以適時分享自己的經驗，但記得保持開放的態度，不強加觀點。
5. 應對特別菜色的巧妙拒絕
有時，親友可能會特意為你準備看似“素”的菜色，但其中可能包含隱藏的非素食成分。例如，湯底含有肉類熬煮、調味料中含有動物成分等。這時可以禮貌地詢問或確認，並用感謝的語氣說明你的飲食習慣，例如：「這看起來好好吃！不過我吃全素，可能無法享用，真的很謝謝您的用心。」這樣既不失禮貌，也能讓對方理解你的需求。
6. 找出同伴，建立支持系統
如果家族中還有其他素食者，過年聚會就是你們聯合行動的好機會！一起準備素食料理、互相打氣，能讓你感到更有力量。如果家族中沒有其他素食者，也可以透過社群媒體與素食社群交流，獲得更多過年期間的支持與建議。
7. 專注於節日的意義
不要讓飲食的差異成為過年聚會的焦點，記得把重心放在節日的真正意義上：家人團聚、分享喜悅。用包容的心態看待每個人的飲食選擇，同時也讓自己享受節日的溫暖氛圍。
8. 以行動帶來正向影響
你的飲食選擇可能成為親友的靈感來源。過年期間，不妨以身作則，展現素食生活的健康與美好，讓親友看到素食也可以充滿能量與快樂。這種潛移默化的影響，遠比強調理念更具說服力。
***
在過年這個充滿人情味的節日裡，素食者的挑戰可以化為增進彼此了解的契機。以開放的心態面對親友，讓善意與包容成為溝通的橋樑。我們每一個人的選擇，不僅是對自己的承諾，也是對環境與他人的一份善意。祝願每一位素食者在新的一年裡，享受溫暖的團聚時光，也用行動傳遞愛與和平。
素易站長 林紘睿 敬上
※因為電子報是透過系統發送，所以如果針對電子報有任何想回應，歡迎到「suiis電子報回應」討論區，發表您的看法！ |
|
| 素食新聞 |
|
根據綠色和平北歐最新報告指出，29家主要肉品和乳製品公司的甲烷排放量與全球百大化石燃料公司不相上下...
|
| 素易購 |
|
  
【新上架與推薦商品】
|
 |
《Vetex》良心乾撈麵(5包x6袋/箱)
850 原價1200
|
|
 |
《Vetex》良心乾撈麵(5包/袋)
149 原價200
|
|
 |
《滿面香》圈圈蜜香奶茶小饅頭(6顆/袋)
90
|
|
 |
《滿面香》鮮奶小饅頭(6顆/袋)
90
|
|
 |
《滿面香》鮮奶蛋黃小饅頭(6顆/袋)
90
|
|
 |
未來小火鍋 南洋叻沙(800g/盒)
399 原價450
|
|
|
| 村民投稿 |
|
※徵稿啟事※
素食寶寶(12歲以下)、素食寵物、素食水水、葛葛(12歲~30歲[暫定])，持續募集中!!
來函請檢附：1.投稿者名字2.寶寶/寵物/水水/葛葛的膩稱3.性別4.年齡5.吃素種類(純素、奶素、蛋奶素、植物五辛素)6.素食寵物請註明平日餵食飼料7.吃素多久 8.簡介(約100字左右，可以第一人稱或第三人稱來介紹)以上投稿請寄到：editor@suiis.com編輯部收，亦請盡量將資料填寫詳細，就有機會登上suiis各媒體喔！
|
| 素食食譜 |
【三寶蓮子湯(全素)】
【材料】
香菇 5朵、竹笙 5條、黃耳(黃金銀耳) 3朵、蓮子 150公克、枸杞 1大匙、紅棗 5顆
【調味料】
鹽 1小匙、香菇粉 半小匙
【作法】
1. 香菇泡軟，去蒂；竹笙泡水，洗淨；切段。
2. 黃耳泡軟，去硬蒂，切塊。
3. 蓮子泡水，洗淨，過油。
4. 取一燉盅將材料全部放入。
5. 煮開水加入調味料，倒入燉盅封蓋，放入蒸籠蒸40分鐘，取出即可食用。
【主廚的小秘訣】
這是一道非常養生的湯品，建議隨喜添加其他食材。
本食譜摘錄《最受歡迎的50道素料理》，陳穎仁 著
|
| 素易遊 |
| 素易食 |
4/23(確定成團 即將結團 請速報名) 克羅埃西亞+斯洛維尼亞雙國∼ 十六湖國家公園十日
出團日期：04/23(26)、10/15(4)
5/10(即將成團)立山黑部雪壁、 白川鄉合掌村、金澤兼六園、秘境上高地五日
出團日期：05/10(24)
5/14(確定成團 尚餘4席)京都美山合掌村．船遊伊根灣．絕景伊根舟屋群．天橋立纜車五日
出團日期：05/14(29)
05/17 (即將成團，單女可配房)漫步雲端合歡山 杜鵑花季主峰、東峰入門輕百岳2日健行
出團日期：05/17(7)
宜蘭抹茶山秘境健走一日遊．五峰旗聖母登山步道
出團日期：03/08(2)、03/15(0)
|
| 素易食 |
|
【新增餐廳】
- 食在鄉天然酵素臭豆腐
台南市仁德區 中清路192號（全聯對面）
- 食在特蔬
台南市仁德區 民安路一段306之6
- 綠蔬事務所GreenOffice
台南市仁德區 保安路二段637號
- 光明街素食越南料理
台南市東區 光明街12號
- 素食越南法國麵包(曙光咖啡站)
台南市歸仁區 中正南路三段305號
- 蔬在哪(蔬食火鍋、簡餐)
台南市歸仁區 民權南路20號
- 素食軒
台南市歸仁區 中山路三段19號
- 緣圓素食
台南市歸仁區 中山路二段123號
- 莫凡彼餐廳(永和比漾店)
新北市永和區 中山路一段238號3樓(比漾廣場3樓)
【結束營業】
- 麒珍素食
台南市仁德區 中清路90號
- 旺萊素食自助餐
台南市歸仁區 中正南路二段22號
- 漫步素食
高雄市鳳山區 文衡路66號(鳳山商工正門斜對面)
- 尖牙義式廚房(永和比漾店)
新北市永和區 中山路一段238號5樓(比漾廣場)
- 長虹健康素食館
新北市林口區 寶林路32號1樓
※以上資料來自各地村民的提供，如有誤植也請大家告知提供、更新素食餐廳資料，以幫助所有素食朋友，讓素食更加蓬勃！
|
| |
|
suiis素易的願景「讓素食變得更容易，每個人因吃素而感到幸福且快樂！」，在這裡我們沒有宗教、種族、性別、年齡的分別，彼此共同分享、學習、成長。
我們以「素易生活的推動者」自詡，『suiis素易』的理念，就是想要做到：素食非難事！
從今天起，這個S標誌，將是所有素食生活的代名詞！
©素易股份有限公司Suiis All Rights Reserved TEL:+886-2-22576720
客戶服務
|
|
Suiis素易電子報No.987 「一份心意，溫暖偏鄉」：2... | Suiis素易電子報No.1007 那些年，我們一起走過的素...
|
suiis粉絲團