「阿西」陳博正擔任三立外景節目《台灣尚青》主持工作８年，吃遍山珍海味、嘗遍南北珍饈，後來卻突然請辭，大家才知道他是吃素食主義者，他說：「為了不讓觀眾覺得突兀，在鏡頭前我會嚼肉吃魚，鏡頭一移開，我立刻吐掉。」
阿西與阿嬌搭檔外景美食節目《台灣尚青》多年，合演「雙Ａ二人組」常把觀眾逗得哈哈大笑，走趣味又親民路線。不過年後阿西不再出現，獨留阿嬌繼續美食之旅，她說：「西哥真有苦衷，他吃素，以前在介紹大魚大肉時，他有一套吃吐方式，但畢竟是已經殺好煮好的食材，年後節目改走去捕撈新鮮食材路線，下海抓龍蝦、上山捉河蟹，再現殺現吃，這對他來說，太刺激了。」
阿西坦言吃素確實是造成離開的主因，他說：「很多年前，我去釣魚時，把魚釣上來那一刻，看著魚掙扎不已，我突然能感受到牠的痛，當下把魚全放掉，不再吃魚肉。不久，我在吃豬肉時，也有同感，我想緣分到了，就吃全素吧！但為了節目需要，知道老闆在看，我都勉強自己，雖然和節目的感情很深厚，新型態卻不適合我，未來我想以拍戲為主。」
「就順這個勢，休息一陣子再說吧！」阿嬌很捨不得他，以前錄影時有人可以鬥嘴，現在都是她一個人對著鏡頭講解，「不過，他有他的堅持，我們也只能祝福。」