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2020年素食製品消費市場將超過50億美元
【市場】 - 2016/01/21
人氣:8505

我們真的可以大聲的說:「素食潮流真的大爆發了!」 尤記得10多年以前,我們只能窺見素食的一點曙光,大膽的假設(期待)素食一定是未來的飲食潮流,果真經過這幾年努力的宣傳素食,食安問題頻傳,國人吹起... 詳全文

素食•小眾或是大眾市場?
【市場】 - 2012/02/20 / 人氣:27566

許多初入素食行業的經營者──無論是素食餐館、素食食品或其他以素食為主要客戶,對素食容易有個刻板印象,那就是「素食人口很少,是一個小眾市場」。根據食品工業研究所調查截至2008年為止,台... 詳全文

食品所第二季產業報告提出「單身新食品商機」
【市場】 - 2009/09/22 / 人氣:6138

續前篇(食品所看好素食產業 推估台灣素食市場規模590億),在食品所的2009第二季食品產業評析報告中,提出幾個重要的台灣食品產業事件,包括原物料供給影響食品產業的發展、訴求代謝症候群之產品具潛力、搶... 詳全文

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[市場]最新留言
Re:素食•小眾或是大眾市場?,by(鳥堂炎)於 2012/09/03
Re:素食•小眾或是大眾市場?,by(SandyC)於 2012/07/19

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