中藥是老祖宗流傳下來的智慧結晶,從自然界中的動物、植物和礦物中取材,經過藥方搭配,成為民眾治病、調養或是滋補身體的好選擇。古人為中藥命名時,除了取外表實際的顏色、氣味、生長季節、入藥部位來命名外,也會運用想像力以藥的形態... 詳全文
蛋白質是人體在發育成長,修復過程中,重要的營養素。而蛋白質是... 詳全文
維生素B12的缺乏會造成神經病變及貧血。許多缺乏的人,尤其在有... 詳全文
食品添加物有著色、調味、乳化、增加香味、安定品質、促進發酵、... 詳全文
從漢代藥物知識開始有文字記載以來,中藥已有近兩千年的歷史,民... 詳全文
提到素食,一般人的概念多半是「只要沒有肉就是素食」,殊不知,... 詳全文
PeterH.Gott是美國最受歡的專欄家之一,他以行醫四十年的實務經... 詳全文
很多人不想嘗試素食,是因為覺得吃素太單調,或認為素食口味不佳... 詳全文
素食者在飲食選擇上,有時光看表面是無法一眼就分辨是不是素食,... 詳全文
阿彌陀佛師父您好:有研究指出如果給植物聽好聽的音樂,或給予讚... 詳全文
一、醫學角度:從化學結構來看,五辛之臭是因含有二硫化物等黃色... 詳全文
這是一本由外國人寫的素食書,所以書中提及蔥蒜是可以食用的與東... 詳全文
共有 51 筆資料
素食廚房
健康養生
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