如題

有人有自己做過嗎

還有人有菌種嗎我想先試試看...

這樣做出來好吃嗎



我看素易購有免插電的機器,

那種的和插電的真的有差嗎

因為我朋友有借我插電的..



有人有這些經驗嗎???歡迎分享喔

我昨天去買了菌種，現在在試做，等一下就可以吃了

不知道會不會成功，好不好吃

好期待喔



如果好吃的話，就上素易購買囉





>【 在 筱萸 的大作中提到: 】

>如題

>有人有自己做過嗎

>還有人有菌種嗎我想先試試看...

>這樣做出來好吃嗎

>

>我看素易購有免插電的機器,

>那種的和插電的真的有差嗎

>因為我朋友有借我插電的..

>

>有人有這些經驗嗎???歡迎分享喔

>

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我沒用過插電的，素易購的優格菌(送發酵器)我有買，很好用喔~做出來的優格口味也不錯，不會太酸。我都是用鮮奶發酵的，沒試過奶粉，聽說用奶粉做的凝固效果會比較好，與市售的優格比較類似，鮮奶做出來的比較滑嫩。

有興趣可以上優酪家的網站逛逛，那兒有比較多的資訊。

當初會想自己做優格，最主要是考量市售品的添加物太多了，也不知道加了哪些東東，是不是對身體有不好的影響。

我沒有用機器優酪乳

我的方法是買一瓶1000c.c的低脂鮮奶〈紙盒〉

和100c.c的原味優酪乳

先倒出100c.c的鮮奶〈不要了〉

再倒入100c.c的優酪乳到剩下的900c.c鮮奶裡

放到你家冰箱上〈摸摸冰箱上有一處最熱的散熱處〉

放8小時後優酪乳就完成了

我自己做過2次了 很成功