感謝大家這麼熱心地分享自己的心得，現在我對這方面有了比較清楚的認知！
p.s. 除了到外面的素食餐館吃飯之外，國內的大專院校幾乎都有所謂的伙食團（在校外），是一個吃素相當方便的地方喔！
在桃園有一間柳屋素食自助餐.雖說也是秤斤算両的.but!
有回饋的點數劵^-^...集滿6點可以免費用餐50$喔!
而且白飯一碗10&自己添喔!!!
最重要的是還有我喜歡的炸杏鮑菇耶!
IF你(妳)住桃園的話這家自助餐是不錯的選擇喔!^-^&&&
若詳細地點不清楚的話也可至本站的餐館查詢喔!
和吃不飽的你分享這訊息^-^
因為素食人口少
同一個地方的店
賣葷的可能有上萬的客源
賣素的要上千個都很困難
如果每份賺的錢一樣
那麼以量看來
素食店賺的就會少很多
必定不好維持店內人事.水電.消耗品以及店租種種成本的開銷
所以單價略高應該還算合理(當然不是指那種貴死人或者生意很好的素食店)
其實如果素食店真的好賺
就不會這邊開一家那邊關一家了
遇到價格跟服務不錯的
有空真應該好好的光顧一下
免得留下遺憾啊!
大概是物以稀為貴吧
吃素的人口比吃葷的人少，所以客人也比較少，只好賣貴一點
個人淺見，不知道是不是這樣的....
妳這麼說讓我想起多年前在貿易公司任職時, 帶一個法國來的實習生去瑞安街巷子內的一家天然素食餐廳吃午飯.
猜猜看我這個大胃王點了多少錢 ?
兩百多塊 !
害我啊了一聲 ~ 請她再說一遍.
(嚇我一跳 ! 鄉巴佬沒吃過這種餐廳.)
還好當時身上有帶錢.
他們多半是原材料的食物, 很少加工品.
可惜後來搬走了.
>【 在 小哈比 的大作中提到: 】
>對~我和你有相同的疑問
>為什麼素食自助餐都是要用秤重的來算錢的??
>隨便一點點就要8、90元
>每次都要斤斤計較
>要挑一些較輕的葉子類
>好累唷
>害我這個窮人很少有吃飽的感覺
>
