我爺爺長年吃素

最近雙腳水腫

還會覺得酸

醫生說他的水腫是營養不良引起

而且驗出他尿酸過高

我們怕西醫開含類固醇的藥治他的水腫

請問我該怎麼幫助老人家?

>【 在 湘江二號 的大作中提到: 】

>蓮花天女：

>請問您的爺爺是否過分依賴豆類食品來吸取蛋白質？聽說豆類吃多了會引起尿酸過高。若是，建議他修正自己攝取蛋白質的來源。譬如說，最近市面上有一種「綠藻」，據說富含膠原蛋白。還有，聽說「辣木」的蛋白質也很豐富(牛奶的二倍)。另外，「珊瑚草」也不錯 (高鐵、高鈣、高纖維)。

>

>以上食品不會太便宜，但聽說對人體健康幫助很大。您可上網蒐集這些資訊。但若爺爺已經尿酸過高，我看降低豆類食品的攝取量是當務之急！

>

>(我不是營養師或醫護人員，以上資訊都是我從網路或店家得到的。若有謬誤之處，歡迎各位前輩指正。謝謝！)

>



我們已經禁止他進食所有豆類食品了

唉~~~老人家固執又偏食

叫他喝牛奶喝沒兩天就不喝了

跟他說木耳好

竟然說太補的食物他不能吃!

木耳很補嗎?!

真的好傷腦筋~~~=_=b

蓮花天女：

請問您的爺爺是否過分依賴豆類食品來吸取蛋白質？聽說豆類吃多了會引起尿酸過高。若是，建議他修正自己攝取蛋白質的來源。譬如說，最近市面上有一種「綠藻」，據說富含膠原蛋白。還有，聽說「辣木」的蛋白質也很豐富(牛奶的二倍)。另外，「珊瑚草」也不錯 (高鐵、高鈣、高纖維)。



以上食品不會太便宜，但聽說對人體健康幫助很大。您可上網蒐集這些資訊。但若爺爺已經尿酸過高，我看降低豆類食品的攝取量是當務之急！



(我不是營養師或醫護人員，以上資訊都是我從網路或店家得到的。若有謬誤之處，歡迎各位前輩指正。謝謝！)

可以用意芢加山藥煮湯.來幫爺爺排除水氣.也可以用紅豆加糙米一起煮既可幫爺爺排水氣又可幫爺爺補氣!

平常可用玉米鬚熬水ㄏ也有這排水的功效喔!





>【 在 蓮花天女 的大作中提到: 】

>我爺爺長年吃素

>最近雙腳水腫

>還會覺得酸

>醫生說他的水腫是營養不良引起

>而且驗出他尿酸過高

>我們怕西醫開含類固醇的藥治他的水腫

>請問我該怎麼幫助老人家?

>