市面上醋種類非常多，工研醋與直接飲用醋有什麼差別呢？請問大家，謝謝！

妳所說直接飲用的醋應該是稀釋過的醋，不管任何一種醋都要稀釋過才能飲用，如果妳的胃受的了想喝原汁我想也可以，如何判別天然醋或合成醋，可以先將瓶子用力搖晃，看看其泡沫，如果是天然醋，其泡沫會比較細而且消失的很慢，如果是化學醋和合成醋，其泡沫會很快消失，當然醋還是有等級之分，如果想更了解工研醋可以上他的網站查詢，工研醋是天然醋，用穀類發酵製成，妳看到或喝到的水果醋，是以工研清醋再加入水果和糖浸泡而成，一般的穀類清醋大多拿來烹調用。

http://www.kongyen.com.tw/ch/index.html



>【 在 喬琪 的大作中提到: 】

>市面上醋種類非常多，工研醋與直接飲用醋有什麼差別呢？請問大家，謝謝！

http://www.kongyen.com.tw/ch/product/product01_1115.html

這是關於工研醋的網站

可以利用查詢

你應該可以更了解各種醋類

而我所知的工研醋是調味用的

你慢慢看吧





>【 在 喬琪 的大作中提到: 】

>市面上醋種類非常多，工研醋與直接飲用醋有什麼差別呢？請問大家，謝謝！