前陣子我叔公生病住院開刀,

出院後因為自己沒辦法到外面吃飯(叔公沒吃素),

媽媽就每天燙地瓜葉給叔公吃,

然後只挑葉的部份,莖的部份就我們自己吃,

買的時候要挑比較嫩的,這樣燙起來才會比較好吃唷..









>【 在 阿和 的大作中提到: 】

>請大家幫個忙囉!謝謝!

>我奶奶現在搬來我們家住，

>因為奶奶連蔬菜也很難咬下去，

>之前有炒過兩盤青菜(高麗、空心菜)但都不好咬..

>奶奶不是吃素的，雖然有自已煮魚來用，但都沒有青菜

>我也覺得不夠均衡，但青菜又不好咬，該怎麼辦呢??

>我想到有用紅蘿蔔、和冬瓜去魯但我不會做，能教教我嗎??

>還有那些菜有營養，又適合老人家吃的呢??

>麻煩大家囉!!謝謝!!