主題: |
Re:水餃的餡料可以用各種菜 |
作者: |
好孩子
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文 章 編 號: |
第 89561 篇 |
發 表 日 期: |
2003/12/25 21:17:01 |
閱 讀 次 數: |
885 |
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89529 ()
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ㄟ''''小俠、、、、
那郭、、、、ㄅㄨ啊、、、、應該是、、、葫蘆瓜啦!
胡瓜應該是指大黃瓜ㄋㄟ、、、、、你查察看吧!
>【 在 小提琴獨行俠+鋼琴新好男孩+基礎醫學帥哥 的大作中提到: 】
>"ㄅㄨ 啊"是閩南話,他就是「胡瓜」!
>
>
>>【 在 薄荷妹 的大作中提到: 】
>>我吃過青江菜包的水餃,和"ㄅㄨ 啊 " (我不知道國語怎麼說) 包的水餃都超級好吃的呢!!!
>>
>>
>>>【 在 葉林 的大作中提到: 】
>>>有回想吃水餃,但冰箱內已無葉菜類,又懶得去買,索性就食材製作了,
>>>加了豆干,毛豆,素火腿,素丸子等,沒想到,媽咪原本還怪我不去買高麗,吃過後,竟然也稱好食哩!
>>>所以,水餃餡應可多做變化,不一定得侷限在高麗菜!再有,很多人都以為高麗菜得去水,可是去水後太乾了,不見得好吃!多年前,一對大陸夫婦特地為我做素水餃餞別,內餡只用水分很多小白菜(沒去水)及豆干,可是那可口的滋味於今仍覺齒頰留香!
>>>
>>>
>>>>【 在 小提琴獨行俠+鋼琴新好男孩+基礎醫學帥哥 的大作中提到: 】
>>>>俗稱甘藍菜的芥藍菜,
>>>>跟高麗菜(學名甘藍菜)同為十字花科的植物,
>>>>今天第一次看到有人包水餃用芥藍菜包...
>>>>有點驚訝...印象中這種蔬菜有點苦味...
>>>>
>>>>試吃了一個...真的不錯...
>>>>我本深就喜愛芥藍菜的滋味...
>>>>還不錯...
>>>>如果大家以興趣,可以用芥藍菜試試看。
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