非常高興有這麼多人提供資料喔

也非常高興可可粉是好的食物

如果各位知道有什麼未加工的五穀類食物也希望多多提供喔

昨天跟小朋友講到動物是酸性的蔬菜水果鹼性的時

有小朋友說他們都不喝牛奶他爸爸會把先奶加近一種東西變酸奶

酸奶雖然不好喝但是實驗結果好像是鹼性的喔

我會再問清楚一些

有人知道關於這方面的訊息嗎

還有有人知道去哪買純的可可粉嗎

下面是一篇防癌長鏈的文章

我覺得我們的政府應該對有害的成分進行明確的標誌

美國食品須標示反式脂肪 預估新制每年可救5600條命

美國食品藥物管理FDA發佈新規定，自2006年1月起全美所有包裝食品要明確標示出反式（trans fat）脂肪的含量，位置就在飽和脂肪含量的下方，消費者只要把食品成分標示欄中兩種脂肪量相加，就知道該食品中一共含有多少對心臟有害的脂肪。

食物添味卻傷心臟

飽和脂肪的殺傷力大家已經時有耳聞，但是反式脂肪則較罕為人知，反式脂肪存在許多食物當中，目括肉類、牛奶、餅乾．薯條等，它可讓甜甜圈、炸薯條和炸雞等食品變得美味無比，但是它對心臟的危險性和飽和脂肪不相上下，有醫師甚至"島它的危險性更大，會造成血管阻塞。

不過至今為止，消費者仍無法獲知他們吃下的食品含有多少反式脂肪，美國公益科學中心打從一九九三年就向FDA請願，要求食品商必須標示反式脂肪．經過十年辯論才有此突破，FDA估計新規定每年將可挽救全美兩千到五千六百人的生命。