賣我珊瑚草的老闆娘說珊瑚草的膠質很豊富，還有石花菜也是。一加熱就會變膠狀。這兩種都可以在迪化街買到。





>【 在 雅思蘭黛 的大作中提到: 】

>謝謝晴空的解答！那麼從何種食物可取得膠質呢？？

>

>

>>【 在 晴空 的大作中提到: 】

>>不!!! 只有珊瑚草是素的!!

>>

>>海蜇:[別名] 水母，海蛇、石鏡、水母鮮

>>[概述] 海蜇是一種暖水性的腔腸動物，生活在河口附近的沙成近海岸的淺水中，其外形好像一頂降落傘

>>(以上由http://www.hulu.com.tw/food/Rhopilema_1A.htm 上擷取)

>>

>>

>>珊瑚草又稱鹽草、神草、福草。是素食(包裝上寫的)

>>

>>

>>

>>>【 在 雅思蘭黛 的大作中提到: 】

>>>請問珊瑚草和海蜇皮都算是素食嗎？

>>>