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主題: Re:你們家的素粽都包什麼呀
作者: Apricot
文 章 編 號: 第 61678 篇
發 表 日 期: 2003/06/03 16:47:18
閱 讀 次 數: 640
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以前我們包粽子都用過很多料

像是蛋黃,香菇、豆包、竹筍、麵輪…糯米、紫米、薏仁、紅豆….

內餡都會用八角、五香去煮過

今年做清淡口味的,因為吃膩傳統味道的粽子

內餡只有魯香菇丁和蘿蔔乾,沒用八角和五香

米用糯米、紫米、花生和蕎麥拌在一起,用魯香菇的魯汁略拌過

我們是用南部粽的做法,因為吃了二十幾年北部粽想換換口味了



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Re:這是一個真實故事 (作者:向右轉)


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