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討論區/素食的疑惑與定義 文章

主題: 吃肉有助健康長壽?(偏頗的報導)
作者: suiis服務處
文 章 編 號: 第 223953 篇
發 表 日 期: 2012/10/18 9:34:51
閱 讀 次 數: 871
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最近有篇新聞報導:「吃肉有助健康長壽?! 日本公開人類長壽新祕訣」
http://www.nownews.com/2012/10/16/91-2863621.htm

這篇報導裡面有幾點奇怪的說詞,並不是很客觀。

例如: 該研究對數位老人進行了為期8年的跟蹤,結果顯示,BMI(體質指數)在20以下的瘦老人去世得更早。

由此研究結果只能得知 BMI 過低的老人去世較早,而BMI的高低與吃不吃素沒有絕對性的關係。


吃素只要均衡的飲食,一樣可維持正常的BMI值,也不會容易有缺鐵、蛋白質過低的問題。

反倒老人吃過多肉,肉中的膽固醇、脂肪,容易引發心血管疾病,過高的蛋白質攝取,也容易造盛腎臟的負擔。

正常均衡的的吃素,一定會很健康的!


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推文內容:

chenling大陸素食還不是很發達, 我有一朋友是絕對的肉食者而且是挑剔的肉食者. 年紀漸大後,什麼高血壓高血脂...等毛病都出現. 後來改為蔬食,吃一段時間後這些毛病全消失. 他是絕對的肉食主莪者. 在上海吃素不易, 他還特地請了一個廚師在家煮素給他吃.2012/10/18 15:44:47
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