先針對你的問題解釋
天然調味料這邊比較會有伏筆~
味精不算天然的~但是這邊可以用天然調味料呼弄過去~
一般都會把味精歸類到鮮味料或鮮味劑部分
既然寫了植物油就不會氫化油~因為氫化油會直接寫成氫化棕梠油
乳清蛋白確實是由牛奶中分離出來的

一般素食者(純素)的蛋白質來源主要是由大豆提供(因為質量與成本考量)
所以你若吃素又不吃大豆來源的蛋白質
真的沒有啥可以吃了

因為你強調妳不吃奶素 蛋素等
一般市售的素食火腿你也要注意
裡面可能會用蛋白粉或蛋白液作為結著用