我喜歡吃涼拌蓮藕片



蓮藕洗淨切薄片(約3mm)

滾水煮3-5分鐘，水分瀝乾

加入鹽、白醋、味琳(可改用糖)拌勻

灑上白芝麻(或市售海苔芝麻鬆)

放涼就可以了



夏天開胃又沒有負擔