妳要先去買菌種喔，包裝裡都會有很詳細的說明

因為我不知道是否會因菌種不同所以作法有差異

我買的這種乳酸菌是要將牛奶加熱到43度時才放菌粉，之後馬上入悶燒鍋保溫一夜，早上起床就能當早餐吃了。

剛做好的優格味道很香，不會酸，多放幾天後就會越來越酸（當然要冷藏），我因為怕酸，都是在兩三天之內就吃完了。