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現在位置:討論區 / 素食經營 / Re:素食真的不好經營嗎?我的朋友在台南開了一家西式的義大利

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主題: Re:素食真的不好經營嗎?我的朋友在台南開了一家西式的義大利
作者: 乳果
文 章 編 號: 第 159623 篇
發 表 日 期: 2005/11/28 8:58:41
閱 讀 次 數: 896
此篇文章 回應: 159620 (kissmint)
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第一份至少要在15-25分鐘送來..最少吧

一個半小時如果邊吃邊送還好吧..

如果蔡都吃完了再等第下一道要等個15分以上客人可能會小抓狂了喔



>【 在 kissmint 的大作中提到: 】

>我想請問一下,

>看了大家的討論,這個餐廳應該是消費比較高、有裝潢的那一類。

>也就是去消費時大家會坐比較久,聊聊天什麼之類的。

>那整個出餐的速度來講應該會慢一點,

>10個人去吃套餐,總共一個半小時會太久嗎?!

>

>會這樣問是因為我自己也在籌備一個餐廳...

>我設訂的出餐速度也是比較慢的..'

>因為我想讓客人優閒的享用餐點..並享受店裡的氣氛。

>

>但是看了大家的討論..

>我開始有點害怕..

>會不會很多我自己認為是好意的想法,

>但對消費者來講反而變成餐廳的一個缺點?!

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