我之前聽專門煮素食外燴阿姨說過~~

其實在外面吃的素食料理，大多有再加工的步驟(大多是泡蛋)

不然其實是較難入口的！都會有蔬菜的天然味道

ex:不知道大家有沒有感覺到，在家裡吃的"菇類"料理！

　　都有一種天然的菇料的味道，而吃到外面的素食料理的話，

　　就較沒有這種"菇類"的天然味道！



所以那個阿姨跟我說：

　　　若真的想吃素食的人，大多只能在家裡吃青菜配豆腐！



　以上是我個人所聽到的情況，提供給您做個參考！