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主題: Re:新開的全素小火鍋店--to 粉紅布丁公主
作者: 小直
文 章 編 號: 第 138665 篇
發 表 日 期: 2005/03/04 22:51:17
閱 讀 次 數: 1212
此篇文章 回應: 138614 (粉紅布丁公主)
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我可以理解妳的感受...

顧客至上是服務業必須奉為首要黃金守則...

有時候身為顧客我們難免會自我意識高漲...

我去吃一些定位屬高價位的餐館時也會去觀察餐館服務態度是否令顧客感到舒適...

難免也會店家一些小動作或疏失就覺得他們服務態度不佳...

尤其剛開始若已作出令我們不悅的服務態度時...

此趟消費必會更容易挑剔店家的服務態度...

原本平常不覺得怎樣的事情會拿放大鏡去擴大...

這是人之常情...也是人的天性...



一家餐館想要做到每個顧客都滿意實非易事...

我覺得如果發現該餐館若有啥令我們不舒服的地方可以當場要求他們改進...

我相信一家想在服務態度上努力的餐館一定都會虛心接受...

如果提出問題後他們不領情...那就是一家服務態度無可救藥的餐館...

到時候再來批評他們服務態度差也不遲...

我們不需因別人一點點小小的疏忽就緊咬著不放...

這的確是對我們個人不太好...



我嘗試過在受到感覺不悅的服務態度時委婉的請店家改進...

雖然當時是有點壓抑自己的情緒去跟店家溝通及反應...

但是大多數的店家在受到顧客的抱怨時都會非常不好意思...

有時會給予略帶歉疚補償性質的回饋...



其實你說的狀況我覺得也不算是服務態度真的那麼差勁...

對方的眼神畢竟容易因為當時的情緒造成誤解...

店家畢竟沒有惡意....有可能只是疏忽...

只能說他們的服務態度有待改進...

員工服務訓練有待加強囉^^





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