感覺這編文章主談的是烹調的方式和飲食的習慣

不儘發生在吃素者身上

寫過論文者即知,有些簡單的命題往往先有答案再詢求解答

所以研究者的方法及取樣統計的差異會造成結果很大的不同



正面而言,反到可提醒我們純素者改進的方向,很好



目前很多素餐館確實為了生存或營業目標會加強口味,但若思及他們在素食推廣上的功德,也還好啦

在我身邊的同修長者,前輩,清口後都很自然的越吃越清淡越吃越高超,修行越高者越不去注重食的口味和精緻