國外(指歐美先進國家)吃素的習慣與人口更多了 所以不用擔心,通常餐廳都會有for vegetarian的餐點. 只是你要跟waiter問清楚這餐點是否包含乳製品或蛋. ㄧ些英文名詞如下:





Vegetarian”: 泛指一般素食

"Vegan" : 最嚴謹的素食(僅食用來自於植物的食物來源)

"Lacto-vegetarian" :食用來自於植物的食物來源加上乳製品

"Lacto-ovo-vegetarian" 食用來自於植物的食物來源加上乳製品及蛋類



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