對啊

關門太多家素食店

不會有人想從事不賺錢的生意

素食的生意

真的不好做

商店的素食也越來越少了

啊呀

真是無奈







>【 在 why? 的大作中提到: 】

>恩....

>只是以消費者的角度

>如果吃一碗乾麵30+湯的話25-40不等

>這樣一餐最便宜也要65以上

>而且30元的乾麵都少少的

>吃完大概過幾小時以後又會餓了...有時會剛好飽...有時會餓...看情況吧

>(小吃麵攤除非一星期吃個幾次還可以...不能天天只吃這樣)

>如果叫湯麵的話少說也要40元(大概只有素羹麵)以上

>大部分60-70左右

>(如果要吃的均衡...去自助餐幾乎都是秤重的...)

>偶爾犒賞自己時...麵加湯再加點豆乾之類的小菜或

>客飯加湯等組合一定會吃到超過100元以上

>總覺得如果在成本低的部分能便宜些

>這樣如果吃一碗吃不飽還可以叫大的也不會超支....

>

>記得前幾天有村民貼說很羨慕台北有這麼多可以選擇

>其實聽說台中那邊的素食店滿多的且便宜又大碗

>我也很羨慕呢:)

>

>>【 在 夜雨 的大作中提到: 】

>>不知您定義的貴是多少錢，假設一碗麻醬麵賣30塊我是覺得還好啦，都會區例如台北賣個40塊我也可以接受，或小碗賣30也可以，不過我知道如果因為材料簡單而賣成本價，例如20的話，那應該很難做啦!! 做吃的很累捏，賣太便宜量卻衝不大是沒辦法撐太久滴....這個以前我經濟學老師有敎啦....不過我全部還回去了....會的的人敎一下吧!!

>>

>>>【 在 why? 的大作中提到: 】

>>>可是素食不也是一種良心事業

>>>在作功德的嗎?

>>>如果單純清麵加少許醬料都貴

>>>那一般人就吃不起...(因為吃素排飯也貴,吃這種簡單的也貴)

>>>如果只挑便宜的吃會肚子餓

>>>有些是價格合理

>>>但是量不多...所以也是變向在貴

>>>久而久之大眾素食者只好自己在加煮

>>>然後少了一群忠實者後...

>>>素食店就反而變成供過於求....

>>>然後就一家家不得不關門了

>>>關門太多家素食店又不會有人想從事不賺錢的生意

>>>所以回到了求過於供的景象....

>>>如果素食店家常一點,成本低一點的東西

>>>能便宜一點就好了....

>>>

>>>

>>>

>>>>【 在 absolute vodka 的大作中提到: 】

>>>>

>>>>供需問題 因為素食餐廳不多 所以... 那是為什麼我加入這個站 尋找便宜的素餐囉!

>>>>

>>>>>【 在 why? 的大作中提到: 】

>>>>>如果是素菜貴

>>>>>還可以理解

>>>>>可是有的素食小吃麵攤

>>>>>比如乾麵..炸醬或麻醬麵等等

>>>>>為何也會這麼貴呢?

>>>>>不是就素魯醬或其他醬料加麵而已嗎?

>>>>>還是素料配方在貴呢?