可以在素食材料行買一種豆腐泥,比豆腐還要軟,看起來像豆漿,

用它來取代蛋作蕃茄炒蛋,幾可亂真,記得我第一次煮時,我老公

吃了好幾口才發現它不是蛋,我本身不吃蛋,但老公有吃,竟然差

點被騙,可見相似度很高哦!





>【 在 Mavis 的大作中提到: 】

>以前超級喜歡吃蕃茄炒蛋，吃素之後改用豆腐代替，可是覺得味道還是差蠻多的，不知道大家也都是用豆腐代替的嗎？