第711期 /發報日期：2019/08/21

suiis粉絲團　　素易購　　素易遊

Hi 您好

　　昨天參加一場餐敘，席間兩位大哥，一聽到我是素易代表馬上跑過來，見面就直誇素易遊辦得很好，2017他那次去黑部立山，對小曾導遊讚譽有加，還說他老婆也是對素易遊的安排喜歡的不得了。

　　接著細數每一項他在那次旅行裡，素易遊各種貼心的安排，讓他玩得多麼多麼的開心。

　　看他發自內心的笑容，興奮的模樣，我也真替他感到高興。

　　作家謝哲青在他的書裡說，他的導遊前輩曾對他說過：「領隊的工作就是，為他們一生一世的回憶負責」

　　我們創辦素易遊的理念何嘗不也是如此？

　　就如同日文裡所說的「一期一会ゆグィゆグり」，每次的出團，對團員來說，或許是他對這個地方一輩子的回憶。

　　或許天有不測風雲，即使準備的再充分，也可能會遇到突發不可預期的狀況，讓這趟旅程蒙上陰影，但只要是一個成熟的大人，都可以理解並體諒。因為我們的用心、負責的態度，問心無愧。

　　這也是我們李小姐每次接團時都戰戰兢兢，壓力超大，因為我們就是抱持著這麼慎重的用心，面對每次出團。

站長 林紘睿 敬上

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※徵稿啟事※

素食寶寶(12歲以下)、素食寵物、素食水水、葛葛(12歲~30歲[暫定])，持續募集中!!
來函請檢附：1.投稿者名字2.寶寶/寵物/水水/葛葛的膩稱3.性別4.年齡5.吃素種類(純素、奶素、蛋奶素、植物五辛素)6.素食寵物請註明平日餵食飼料7.吃素多久 8.簡介(約100字左右，可以第一人稱或第三人稱來介紹)以上投稿請寄到：editor@suiis.com編輯部收，亦請盡量將資料填寫詳細，就有機會登上suiis各媒體喔！

【蘋果秋葵咖哩】

【材料】
秋葵 150克、咖哩粉 1茶匙、蘋果 1粒(約110克)、橄欖油 2茶匙、小馬鈴薯 2粒(約180克)

【調味料】
鹽 少許、胡椒 少許、薑 2片、月桂葉 1小片

【作法】
1.秋葵洗淨；小馬鈴薯連皮洗淨切塊，薑片切末備用。
2.起一鍋水(800c.c)，將馬鈴薯塊倒入，煮至鬆軟，再磨入蘋果泥一起煮熟。
3.起油鍋，倒入薑末、咖哩粉，並加入作法2材料及少許胡椒、月桂葉，再加入適量的水稀釋湯汁，放入鹽，即成咖哩醬。
4.秋葵汆燙熟後擺盤，食用時，舀出適量咖哩醬即可。

【主廚叮嚀】
※若有剩餘的咖哩醬，可放置冰箱，下次食用時，再用新鮮的秋葵汆燙，放入咖哩醬內，即可食用。


※資料來源：《愛上美味養生素》，王靜慧 著

【新增餐廳】
東東素食(新平店)	台中市太平區 新平路一段165號
揚善素齋館	台中市太平區 新平路一段179號
東東素食(漢口店)	台中市北區 漢口路四段375-2號
半半食室 vegan daily	台中市西區 公正路219號
幸福毅 越南蔬食料理	台中市沙鹿區 四平街50巷13號
麥香素饅頭	台中市東區 自由路三段119號
大大麵線(大智店)	台中市東區 大智路170號
Dreamers Coffee Roasters(忠誠店)	台北市士林區 天母東路67-1號1樓
印度皇宮(京站店)	台北市大同區 承德路一段1號(京站百貨B3美食街)
滋蔬食火鍋	台北市信義區 永吉路345號
Dreamers Coffee Roasters(台北101店)	台北市信義區 信義路五段7號
簡單愛健康素食	台南市中西區 文和街113號
阿民素食麵線羹	台南市新營區 復興路84號
日光蔬食坊	屏東縣屏東市 公勇路62號
頭份福田素食	苗栗縣頭份鎮 信一街13號
內壢忠孝水煎包	桃園市中壢區 忠孝路86號門口
飲興素食飯糰割包饅頭	高雄市仁武區 大同二街18號
三和市場·郭媽媽素食	高雄市苓雅區 廣州二街97號
景竹園蔬食館	高雄市鳳山區 海洋二路12巷1號
昕素食滷味	雲林縣斗六市 九如街25號
三寶媽ㄟ創意蔬食	新北市三重區 後竹圍街72號
健康美味素食	新北市泰山區 福泰街24巷2弄9號
金葉素食	新北市新店區 環河路29巷1-1號
天恩素食	新北市新莊區 福樂街63號
順利素粥鍋燒麵	彰化縣員林市 員水路一段256號
【結束營業】
嫻幸福素食	台中市豐原區 三豐路一段158號
潤 素食小吃 滷味 炸物	花蓮縣花蓮市 建國路二段368號
素讚素覺 —創意素食快炒	桃園市中壢區 中豐路206號(機場捷運A21環北站步行12分鐘)
蓁晴素食	高雄市小港區 桂陽路210號(全家便利商店前)
御膳素食餐館	雲林縣斗六市 鎮東路343號(斗六國小旁)
紅蓮素食	彰化縣和美鎮 中正路20號

※以上資料來自各地村民的提供，如有誤植也請大家告知提供、更新素食餐廳資料，以幫助所有素食朋友，讓素食更加蓬勃！



suiis素易「吃素的好麻吉」，在這裡我們沒有宗教、種族、性別、年齡的分別，彼此共同分享、學習、成長。
我們以「素易生活的推動者」自詡，『suiis素易』的理念，就是想要做到：素食非難事！
從今天起，這個S標誌，將是所有素食生活的代名詞！

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