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韓式泡菜鍋(2人份)
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簡單的食材配上正宗的韓式泡菜，熱呼呼的泡菜火鍋輕鬆上桌，一點酸一點辣，隨意的添加自己喜愛的東西，最後的湯底，加麵加飯都合適，吃到一滴都不剩，讓您大大滿足的一道美味，還等什麼，今天就在家吃
道到酸辣的泡菜鍋吧！
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【材料】
韓式泡菜...............100公克
提鮮調味料............1湯匙
蕃茄......................半個
玉米......................半條
鮮香菇...................2朵
金珍菇...................1把
蒟蒻寬麵................1份
油豆腐...................2個
嫩豆腐...................半盒
海帶結...................適量
紫菜糕...................1包
素丸.......................數粒 |
【做法】
- 將泡菜與少許的油放入鍋中略炒一下。
- 等香味出來之後，倒入適量的水、蕃茄及提鮮調味料。
- 待水滾後，再添加自己喜愛的蔬菜、素食材料。
- 建議可以添加冬粉、麵美味又可口喔！
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【建議】
- 提鮮調味料可選擇放或不放，放一點會讓湯頭更柔和順口。
- 可準備冬粉、有機米飯、蒟蒻粉絲、蒟蒻寬麵...等，依各食材屬性先處理好備用，火鍋邊加熱邊放入食用。
- 各食材份量可依個人喜好增減。
- 沾醬可選擇薄鹽醬油、素沙茶、香菇昆布鮮露、辣椒醬等（口味可依個人喜好調整）。
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