那請問各位吃素的前輩，您們吃素吃些什麼? 都怎麼吃呢?在家裡怎麼吃?在外面怎麼吃
如果在家裡可能簡單一點點，在外面你們都到素食自助餐或賣麵的一般小吃店吃嗎?
你們都會喜歡吃那些加工的素料製品嗎?
我覺的外面賣素食的，很多都有某種讓人不喜歡的味道，您們都不會有這種困擾嗎?
聽說是因為一直煎、炸，使用一般的大豆油，才會經年月累的產生那些味道的，
那些味道真的會讓一般吃葷的人無法接受，真的! 我朋友他們有些根本不會想去賣素食店吃飯
雖然一部份原因，是他們認為要吃「動物」的肉才有營養，但也有部份原因是他們認為素食店都有一種味道。
所以我真的很希望那些賣素食的店家老闆，能盡量減少不好的油、及使用炸、等等方式亨調料理
讓吃葷的人也願意嘗試素食料理，增進你們的商機丫!
 推文內容： |
| 果凍的她：我從小就吃素
在家吃的很簡單
雖然我曾經菜餐廳做過外場
目前是考過丙級證照廚師
也做中餐營業素料食材都是手工無添加其他
其實吃素要吃的健康就不要挑食
像我從小就不敢吃蒟蒻因為很像肉雖然它是很好食材
現在素食分很多種有純素蛋奶素健康素
健康素是一般人吃的有很濃腥味就是火鍋料 | 2009/11/19 22:18:37 |
| 澤地：^_^ 感恩慈悲∼人來到世上就需要飲食，飲食的來源不外乎天地所所生，最基本的就是植物囉；植物的根深入土地吸取水分，在陽光下行光合作用，將二氧化碳轉化為氧氣供給眾生呼吸，也生產各種型式的碳水化合物供眾生食用......如此無情，卻能利益眾生無限呢！而飲食之道意欲如何？就心存感恩囉 ^_^ 感恩大家慈悲 | 2009/10/29 8:50:18 |
| Lunar：素食也可以營養均衡，我的吃法是~五色蔬果，海帶一星期吃兩次，堅果類（除了花生），加上適量的運動，這樣會素得很健康哦！ | 2009/10/28 8:52:18 |
| 沙米亞咚：那就是所謂的菜味∼一個說不上來但又不知道是什麼的味道，並不是所有的餐飲店都會有，但具沙米腦中的統計來看，通常都是以較清淡口味的小吃店味道最明顯，重口味的通常沒有也許是蓋掉了吧。至於餐廳型態的店就不太可能會有那樣的味道，因為要求的環境品質比較高，但這未必是因為店家用差的油質，也許是因為豆類散發出的味 | 2009/10/28 1:18:54 |
| 鈴鈴公主：其實現在素食真的很進步…有很多東西都做的很好吃…見意jane_liu多看看素易的素易食…村民會一起提供好吃的素食店…
有時朋友也會陪我一起去吃素…當然為了一定要是好吃所以都會上來查一下哪裡好吃…這樣一來自己吃的開心…同事和朋友也會很驚訝的說現在的素食怎麼可以做的那麼好吃…也不會無法接受囉^_^ | 2009/10/28 0:54:47 |
| 晴牙：我有同感, 我朋友也真的不喜歡素食店的味道說QQ,都不愛陪我去那吃飯Orz... | 2009/10/27 23:08:17 |
| 凡事將心比心：不管是素食或葷食，都會有讓人聞到不舒服的時候，問題在於業者的公德心吧！不過我還是相信素食絕對比葷食來的健康。至於怎麼吃或吃些什麼呢？其實簡單、清淡、天然的最好，加工製品少吃微妙，吃素每天盡可能吃有五種顏色﹝紅黃綠黑白﹞，再以五穀類作為主食，再加上多種水果跟堅果，總之~不挑食飲食均衡，就OK的啦！ | 2009/10/27 23:06:14 |
