今天拿自己做的冰糖桑椹給蹺課的女兒吃

她說超好吃喔~~~

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1.先將買回來的桑椹洗乾淨

2.瀝乾(注意表面不要殘留水份)

等待約5~6小時

3.將桑椹放入鍋中依各人口味放入一些冰糖和一點點黑糖

4.放入電鍋中蒸~外鍋可放一碗水

5.蒸好後放涼

6.將桑椹含桑椹所生出來的水放入玻璃瓶中用蓋子栓緊

7.放入冰箱

想吃的時候用"乾的湯匙"挖一些來吃

好吃又補血~~汁可以倒出來加一點開水就變成好喝的桑椹汁喔

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另外楊桃和小蕃茄也可如法炮製

楊桃可以加一點鹽巴

楊桃可以儘量選土生土長的酸楊桃

※此文原作者於2009/04/05 16:52:23修改過。