打算煮好東西隔天吃

東西煮好後、一直保溫比較有營養

還是東西煮好後、放冷後再包起來比較有營養

有一位朋友為了要給家人隨時有熱熱的飯可以吃
她家的電飯鍋經常都是煮一大鍋插頭不拔的保溫著

感覺米飯會變黃以外有些會變硬   可想而知營養成份了???
即使大家都說日本米很好吃      可是處理不當也是不行滴喔

一個人的飯確實粉難煮     可是煮一鍋飯後也是可以處理的
我家的建議是     把所剩的飯分成一碗一碗的份量後     用保鮮膜包起來後
再放入有拉鍊的隔臭塑膠袋裡       再放冷凍庫冰起來    要吃時再拿出來微波  
吃起來的感覺好像剛煮好的飯喔

建議你一些下飯用的菜         例如滷的燉的是可以放冰箱隔天還可以吃
可是青菜類還是現炒比較好吃喔      如果要熱便當的人我建議是青菜不要
炒的太熟比較好       否則口感也會變差喔       僅供參考囉