>【 在 ling2611 的大作中提到: 】

>我很贊同素食概念,也想成為素食一族,但我有個疑:為何素食料理比一般葷食還要貴呢,我想這也是素食不能普及化的原因之一吧??

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這是因為有一些素料是用手工做的，較花時間及人工成本，而葷食的

一般都是大量生產，成本較便宜，像牛羊豬，在宰殺前都灌水增加重量，很可憐，當然市場競爭中，價格很便宜，由其現在加入WTO各國的畜牧業大舉入侵，自然便宜囉，不過為了口腹之慾而去殺生，我想您我也不願意吧!貴一些我還可以接受，畢竟吃的心安理得，不是嗎^^