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主題: Re:酪梨該怎麼處理才好吃?
作者: yu kuang
文 章 編 號: 第 68595 篇
發 表 日 期: 2003/07/22 1:55:40
閱 讀 次 數: 846
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你也可以將他做成沙拉!

材料:酪梨、檸檬汁、橄欖油(沙拉油)、果糖。

作法:1.先將酪梨打成泥狀。

2.再加入檸檬汁、橄欖油、果糖,攪拌均勻,即可。

PS:1.若沙拉拌起來太軟,則加一些檸檬汁;若太稠,則加入一些橄

欖油。

2.味道的甜酸及稠度是依照個人口味的不同來調整,但檸檬汁、

橄欖油在添加時,不可一次太多,要交叉添加則口味拿捏會

比較好一點。

3.在做沙拉時,攪拌的方向要相同!

4.如有食奶蛋素者也可加蛋下去,無妨!

參考看看吧!

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Re:酪梨該怎麼處理才好吃? (作者:ㄚ致)


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