我是不吃泡麵的,為了各位好朋友的健康,拜託你們也別吃了吧!

如果非吃不可,提供比較好的方法給大家參考.不過..........

真的別吃!



泡麵的煮法

>> > 先將水燒開

> > 再將泡麵放進去

> > 還不要放其他的調味包喔....!!!

> > 煮到泡麵有點散開來

> > 先將它稍微攪拌一下下

> > 再立刻撈到碗裡面

> > 將剛剛煮過泡麵的水倒掉

> > 再重新起一鍋水煮其他的調味包

> > 但是用料都只放三分之一或一半

> > 好野的可另加蛋或蔬菜....

> > 煮好後到進放泡麵的碗裡面

> > 保證你幾乎不會喝到泡麵當時油炸的油，

> > 還有BHT（防止食物酸化的安定劑）。

> > 而且泡麵也不容易軟掉

> > 雖然要分 2 段式煮法比較麻煩

> > 但是少吃一點油應該比較健康吧....^__^

>泡麵雖然取得方便、沖泡容易、口味也夠香辣，但你知道它卻潛藏著有害健康的危險因子嗎？

>泡麵的內容物：過去很多人以為「泡麵含有很多防腐劑，吃多了會變成木乃伊」

>其實這是不正確的，泡麵中的麵並沒有含什麼防腐劑，本身沒有問題，但是為了保存方便，泡麵都經過油炸，而且油中往往添加了BHT（防止食物酸化的安定劑）。

>BHT本身即是一種致癌物質，會引起肝腫大、染色體異常以及降低繁殖率。

>泡麵中的調味包中不管是肉類調理包、油包、鹽與味素包都含有抗氧化劑，吃多了對人體的肝臟會造成影響。不僅如此，它的鹽分（鈉）含量也相當高，不但會造成水分滯留體內，還會引起高血壓、加重心臟與腎臟的負擔。

>更可怕的是碗裝的泡麵，因為碗的材質是聚苯乙烯，為防止加熱後會變形，所以添加了BHT安定劑，但在你沖泡的過程中遇到高熱，這些物質就會溶解出來，在日本就有學者針對這方面，做了研究報告指出，人體一天一公斤體重的危險量是0.001mg的苯乙烯，而一個碗裝泡麵所溶解出來的是0.015mg，幾乎達到危險量的1/

> > 4。

>泡麵的營養與熱量：經過研究證實，泡麵中的調理包須經過高溫滅菌、真空包裝，所以它裡面的肉類本身所含的維他命B、鐵質，或是蔬菜所含的維他命C、維他命A，早已蕩然無存。你吃進去的只是一堆熱量，以杯麵為例，小小一杯也有350卡，若是含有肉類調理包的全餐級大碗麵，熱量少說也有500 ~ 600卡，所以如果你花較多的錢買一個看起來較高級的大碗麵，最多也只是多買了200~ 300卡的熱量而已。

泡麵還是少吃為宜，實在忍不住想吃的話………。

> > 以下教您如何在享受美味之餘，還能兼顧健康：

>1.泡麵的麵，用泡用煮倒是無所謂，但調理包一定要用煮的，而且是水煮沸後放下去至少煮沸三分鐘。（因為調理包中的抗氧化劑，在高溫下會自動分解）

>2.調味包與各種調理包，每次只放一半，減少鹽分的攝取量。

>3.如果可以的話，打個蛋花，加一些青菜，或餐後配點水果，可以適時的補充蛋白質與維生素。

4.好不要買碗麵，即使出門在外，也最好自備鋼杯。

>5.可選擇粿籽條、或米粉、冬粉之類未經油炸的泡麵。



>【 在 艾凡 的大作中提到: 】

>請問有哪些素泡麵比較好吃???市面上哪裡可以買的到????