我是南部人  有一種常用來作當歸湯的素料(素肉絲)

他的口感比麵輪紮實比麵腸Q 很適合當肉燥 把他切碎加上五香粉胡椒粉炒香

在加入蔭油 冰糖 小火慢敦即可  吃的時候可以在加些素香鬆或醃蘿蔔 真是美味呢