蛋黃果催熟方法-------摘下來飽滿果實洗淨晾乾後用紙袋(果園專用)或報紙2/3層包裹外層用塑膠袋封存3天至10天視氣溫高低而定等見報紙半微濕果肉軟化時取出另用乾淨塑膠袋封存1-3天(說明----封存是要保持水分   若是自然熟則味如嚼蠟誰能下嚥     ***移置乾淨塑膠袋是怕水果外皮太濕.會腐爛***) 目視果實由乾黃色轉變至濕潤紅色時(是鴨蛋仁般紅色)  置入冰箱1--2天即可食用此時味道口感綿蜜香甜如食仙桃(天上)若是有乾澀感或果肉內外乾濕不均顏色不均勻都是催熟過程不對請重新試做謝謝------仙桃內富含維生素C維他命A C E/鈣..鎂..鐵質..消暑解熱...甘涼潤肺...粗脂肪對觸進腸道排便非常有幫助是種健康養生的水果適度攝取是不錯的選擇

※此文原作者於2008/12/23 22:10:08修改過。