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主題: vegan 綠茶松子糕
作者: love and peace
文 章 編 號: 第 206397 篇
發 表 日 期: 2008/11/29 9:14:01
閱 讀 次 數: 1235
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人類是地球上唯一喝其他動物的奶的哺乳動物,也是唯一一直到成年甚至到老年還沒「斷奶」的哺乳動物,因為被許多不實的廣告洗腦洗得太嚴重了。

vegan綠茶松子糕

一.
175克植物性奶油(挑選沒有反式脂肪的品牌)
1又1/2杯糖
以上兩種材料用攪拌器打到鬆發
二.
1根香蕉,壓成泥狀
2大匙綠茶粉
以上兩種材料混合均勻
三.
3-4小匙蛋的替代品(Egg Replacer or No Egg)
1/4 杯水
以上兩種材料打成泡沫狀
四.
2 杯過篩的自發麵粉(或2 杯中筋麵粉加上少許泡打粉和蘇打粉)
1杯豆漿
烤過的松子適量

* 將一和二混合均勻。
* 加入三,混合均勻。
* 加入麵粉,一邊攪拌一邊加入豆漿,勿攪拌過度。
* 加入松子,混合均勻。
* 倒入烤模,放入預熱的烤箱,以175℃烤約40分鐘。

 


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