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現在位置:討論區 / 料理與食材 / Re:各位先生、小姐:請提供一點素獅子頭的做法與材料,謝謝。

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主題: Re:各位先生、小姐:請提供一點素獅子頭的做法與材料,謝謝。
作者: PezSa
文 章 編 號: 第 197831 篇
發 表 日 期: 2008/02/08 23:32:42
閱 讀 次 數: 2524
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我今年有自己做獅子頭

材料蠻簡單的 最主要的是素肉漿

其他家入的料可以依個人喜好 像我就會放

甜椒 、香菇、紅蘿蔔等   切丁 素羊肉(香菇頭)切絲

混合在一起,加入鹽巴和香料   還可以加豆腐或麵粉讓她紮實

弄成圓球狀  入電鍋蒸   就完成啦

我還會拿去煮成紅燒的  所以要注意要不放太多鹽巴喔

 


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