花椰菜的怪味也帶有苦味可能花椰菜之前就冷藏過一段時間

或是攤販在花椰菜上噴灑水

買白花椰菜注意外觀是否有黑灰點

買綠花椰菜注意外觀是否有黃點

以及花椰菜的莖部是否太乾或腐爛的情形

以上自己買菜過的經驗希望對妳有幫助~